Франшиза Вилка Ложка от компании Фуд-мастер — бизнес, популярный у людей
Сеть магазинов и ресторанов «Вилка-Ложка» является собственностью компании «Фуд-мастер», которая появилась на свет в 1997 году в городе Новосибирске. Сегодня сеть быстрого питания «Фуд-мастер» является одним из самых крупных рестораторов России входит в двадцатку лучших. Ежегодно её посещает более 3,5 миллионов человек.
В штате компании работает более 1800 сотрудников. Всего в разных городах России открыто более 56 заведений «Фуд-мастер». Все они пользуются популярностью у населения.
Скрыть содержание
- Карточка франшизы столовой Вилка-ложка
- Концепция франчайзингового предприятия
- Преимущества и недостатки
- Требования к помещению
- Финансовые условия
- Заключение
Карточка франшизы столовой Вилка-ложка
Компания была создана в 1997 году.
Информация о точной дате появления на рынке франшизы отсутствует.
Собственных точек «Вилка-Ложка» — 23, работающих по франшизе — 10.
Паушальный взнос — 800 тысяч рублей.
Роялти — от 3 до 5% от ежемесячного оборота или 15% от суммы дохода.
Рекламный сбор — 2% от оборота.
Франшиза Вилка ложка: цена инвестиций — от 10 миллионов рублей.
Окупаемость — от 24 месяцев.
Прибыль — 450 тысяч рублей в месяц.
Необходимая площадь — от 250 кв. метров.
Регионы работы: Россия.
Сайт: http://vilka-lozhka.com/franchising/Концепция франчайзингового предприятия
Концепция заведений общественного питания «Вилка-Ложка» простая. Это рестораны, ориентированные на быстрое обслуживание. В меню заведений блюда домашней кухни. Такая еда, в сочетании с демократичной средой ресторанов и доступными ценами, привлекает внимание большого количества посетителей.
Потратив минимум времени и денег, клиент может получить в заведении вкусный и полноценный завтрак, обед или ужин. Клиенты заведения — люди со средним достатком и выше.
Преимущества и недостатки
Безусловным достоинством работы по этой франшизе является возможность вхождения за небольшую сумму паушального взноса в популярную, динамично развивающуюся и стабильно работающую сеть общественного питания. Поддержка в бизнесе помогает получать доход уже с первого месяца работы. Это значительно сокращает сроки окупаемости инвестиций.
К недостаткам можно отнести достаточно большие суммы инвестиций и трудность подбора подходящего для бизнеса помещения.
Требования к помещению
Помещения для организации работы ресторана должно находиться в собственности франчайзи или долгосрочной аренде, полностью соответствовать всем требованиям санитарии и гигиены, иметь канализацию, водоснабжение и вентиляцию. К нему должны быть подведены электрические мощности, достаточные для подключения необходимого для работы оборудования. Они должны быть не меньше 50 кВт.
Местом расположения помещения должна быть первая линия улицы с большим потоком людей. Оно должно находиться в отдельно стоящем здании или на его первом этаже, иметь отдельный вход с улицы, хорошие подъездные пути и парковку. Площадь помещения от 250 кв. метров.
Финансовые условия
Сумма паушального взноса включает в себя передачу франчайзи права на использования бренда сети ресторанов, всестороннюю поддержку, обучение сотрудников, внедрение в работу нового заведения внутренних стандартов сети, передачу технологии и рецептуры приготовления блюд.
Инвестиционные вложения расходуются на ремонт и оснащение помещения всем необходимым для работы, рекламную компанию и проектирование.
Заключение
Работа по франшизе «Вилка-Ложка» позволяет создать бизнес с нуля с быстрыми сроками окупаемости, стабильными показателями доходности и хорошими перспективами роста.
