Франшизы по продаже хот догов: стритфуд бизнес — до 700 клиентов в сутки

Стритфуд обладает очень широкой аудиторией благодаря доступной цене и необычной идее. Рынок России ещё не заполнен, конкуренция довольно слаба, особенно в регионах.

Вложения невысоки, окупаются в короткие сроки. В самых людных местах за 24 часа одна торговая точка способна обслужить до 700 покупателей.

Таким образом, при стоимости хотдога в доллар выручка за день составит около 360 долларов.

Скрыть содержание

• Преимущества и недостатки
• Средне-статистические показатели такого бизнеса
• Пошаговая инструкция по открытию точки по продаже хот догов
• Каталог франшиз
Франшиза хот дог мастер     Стар догс     Hotdogger     Mr. Grill     Nathan`s Famous    

Преимущества и недостатки

К плюсам отнесём:

• продукты низкого ценового сегмента;
• широкая аудитория — от школьников до людей старшего возраста;
• доступны разные форматы — как небольшая точка, так и полноценное уличное кафе;
• невысокая затратность и отсутствие сложного оборудования;
• низкая себестоимость сырья;
• бизнес нельзя отнести к сезонным — продажи идут и зимой, и летом;
• для точки достаточно одного человека, для кафе — двоих;
• закупками и доставкой занимается сам франчайзер;
• в праздники прибыль удваивается;
• обычно точки стритфуда не нуждаются в рекламе;
• вполне разумно размещать точку рядом с конкурентами — другими видами фастфуда: у них уже наработанный круг клиентов, а людям надоедает есть каждый день одно и то же;
• не нужно иметь на точке сразу много видов хотдогов;
• можно нанимать низкоквалифицированный персонал, обучение не занимает много времени.

Минусы:

• бывают сложности с торговым местом, если на него требуются разрешения властей;
• возможны недостачи;
• постоянное общение с СЭС, пожарной, торговой инспекциями,

Средне-статистические показатели такого бизнеса

• Начальные инвестиции от 300 000 рублей
• Паушальный взнос от 150 000 рублей (в зависимости от региона)
• Роялти 0
• Окупаемость 4-6 месяцев
• Регионы работы: вся Россия

Пошаговая инструкция по открытию точки по продаже хот догов

1. Открыть ИП либо ООО, приобрести франчайзинговый пакет.
2. Подобрать место: желательно располагаться в людном месте, пусть и рядом с конкурентами — парки бывают абсолютно безлюдными без видимых причин, что означает остаться без прибыли. Не стоит размещаться и в спальных районах, а если торговая точка круглосуточная, её хорошо разместить рядом с автострадой.
3. Подготовка документов. Нужно получить разрешение на торговлю, заключения от СЭС и пожарной инспекции, оформить медицинские книжки продавцам. Если планируется продажа алкоголя, нужно получить разрешение и на это.
4. Приобретение оборудования. Нужны электрические (или базовые) стойки, а для приготовления еды под открытым небом барбекю-машина. Можно приобрести и полностью укомплектованный техникой кафе-прицеп.
5. Оформление торговой точки по фирменным стандартам.
6. Найм и обучение персонала.
7. Закупка сырья.
8. Точка полностью готова к открытию менее, чем через месяц.

Каталог франшиз

Франшиза хот дог мастер

Начала работать: 2014
Была запущена франшиза хот догов: 2015
Сколько собственных предприятий: 4, франчайзинговых предприятий: 2
Цена франшизы: 300 000 рублей
Дополнительные затраты на рекламу: 0
Роялти: индивидуально
Сколько нужно вложить: 400 000 рублей
Срок окупаемости: 4-6 месяцев
Прибыль в месяц: от 80 000 рублей
Минимальная площадь торговой точки: 15 кв м
Где работает франшиза: вся Россия
Связь с франчайзером: Сайт https://vk.com/club2640015

Стар догс

Начала работать: 1993
Была запущена франшиза: 2009
Сколько собственных предприятий: 123, франчайзинговых предприятий: 50
Цена франшизы: от 300 000 рублей
Дополнительные затраты на рекламу: 0
Роялти: от 5 процентов
Сколько нужно вложить: 3 000 долларов
Срок окупаемости: 3-4 месяца
Прибыль в месяц: до 150 000 рублей
Минимальная площадь торговой точки: 8 кв м
Где работает франшиза: вся Россия
Связь с франчайзером: Сайт http://www.stardogs.ru/?page=franch001

Hotdogger

Начала работать: 2014
Была запущена франшиза: 2015
Сколько собственных предприятий: 10, франчайзинговых предприятий: 3
Цена франшизы: 100 000 рублей
Дополнительные затраты на рекламу: 0
Роялти: 0
Сколько нужно вложить: 450 000 рублей
Срок окупаемости: до 6 месяцев
Прибыль в месяц: до 150 000 рублей
Минимальная площадь торговой точки: 10 кв м
Где работает франшиза: вся Россия
Связь с франчайзером: Сайт http://hdogger.ru/

Mr. Grill

Начала работать: 2007
Была запущена франшиза: 2012
Сколько собственных предприятий: 5, франчайзинговых предприятий: 12
Цена франшизы: 0
Дополнительные затраты на рекламу: 0
Роялти: $27
Сколько нужно вложить: $273
Окупаемость: 3-4 месяца
Прибыль в месяц: от 80 000 рублей
Минимальная площадь торговой точки: 4 кв м
Где работает франшиза: вся Россия
Связь с франчайзером: http://www.mrgrill.ua/franchaizing-ru.html
Презентация скачать

https://www.youtube.com/watch?v=uti4FOrfhc4

Nathan`s Famous

Начала работать: 1939
Была запущена франшиза: 2011
Сколько собственных предприятий: 8, франчайзинговых предприятий: 3
Цена франшизы: 330 000 рублей
Дополнительные затраты на рекламу: 4%.
Роялти: 6%
Сколько нужно вложить: от 1.850.000 рублей
Срок окупаемости: от 2 лет
Прибыль в месяц: от 200 000 рублей
Минимальная площадь торговой точки: 10 кв м
Где работает франшиза: вся Россия
Связь с франчайзером: Сайт http://www.nathans.ru/
Презентация скачать

https://www.youtube.com/watch?v=6WJhtH4itfc

Франшизы чебуречных и кафе с шаурмой: спрос еще со времен Советского Союза

Франшизы по продаже хот догов: стритфуд бизнес — до 700 клиентов в сутки

Франшиза «Русский аппетит» с клиентской базой в 100 000 человек в день

Франшизы общепита небольших форматов, пельменной, столовой — постоянно растущий спрос

Франшиза «Bubble Maker & Waffle Maker» — продажа кофе, вафли и чая

Франшиза «Басскин Роббинс» — вкуснейшее в мире мороженное