Франшиза магазина «рублевские колбасы» — продукция премиум класса для гурманов

Рублевские колбаски

Область деятельности МПЗ «Рублёвский» — производство колбас и других мясных продуктов премиум-сегмента для продаж в сети магазинов Москвы и Московской области.

...

Содержание:

Отличается широчайшим ассортиментом изделий:

  • колбаса сырокопчёная;
  • сардельки и сосиски;
  • колбаса ливерная;
  • колбаса варёно-копчёная;
  • ветчина;
  • копчёности и мясные деликатесы;
  • полуфабрикаты (пельмени, вареники);
  • колбасы с травами и специями для жарки.

В продажу колбасных изделий входит и продажа сопутствующих товаров: соусы, пельмени и так далее.

Продуктовый бизнес — один из самых рентабельных, а узконаправленная ниша позволяет получить максимальную прибыль. Самые популярные сорта — недорогие варёные, в первый раз рекомендовано закупать не более десятка наименований.

Карточка франшизы

Название компании: Рублёвские колбасы
Год основания компании: 2001. На сегодняшний день МПЗ Рублёвский не продаёт «Рублевские колбасы» франшизу, но предлагает партнёрство предпринимателям столичного региона.
Регионы работы компании: Москва и Московская область
Контакты компании: сайт http://www.rublevskiy.ru/contact, электронный адрес nilina@rublevskiy.ru, телефон +7 495 647-88-00

Концепция предприятия

МПЗ «Рублёвский» на рынке более 15 лет и много внимания уделяет своей репутации, потому партнёрство с концерном — гарантия стабильности и уверенности в будущем.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

  • узнаваемость бренда — каждый день более полумиллиона жителей столицы и области покупают продукцию МПЗ;
  • внимание к качеству продукции: высокие стандарты гигиены, использование технологии ХАССП для контроля безопасности изделий;
  • применение инноваций на производстве;
  • за качество продукции и необычные рецепты МПЗ «Рублёвский» стал обладателем более чем пятидесяти золотых и серебряных медалей на международных конкурсах и выставках;
  • на производстве применяется оборудование европейских производителей: немецкое Laska, итальянское LB Italia и так далее;
  • МПЗ располагает собственными бактериологической и химической лабораторией, а также автопарком фургонов-рефрижераторов, что обеспечивает свежесть изделий;
  • срок хранения продукции максимальный — благодаря передовым технологиям и балансу состава;
  • ассортимент постоянно расширяется, над чем неустанно работают технологи концерна;
  • колбасы — продукт постоянного спроса;
  • для открытия такого магазина можно использовать и собственное, и арендованное помещение;
  • можно привлекать к работе неквалифицированный персонал;
  • окупаемость такого бизнеса может занять менее полугода.

Минусы:

  • оформление документов и регистрация предпринимательства потребует много времени, что типично для работы с продуктами питания;
  • необходимость обслуживать оборудование;
  • обязательно будет и возврат продукции — обычно около 5 процентов от закупки;
  • этот бизнес требует грамотного планирования: нужно учесть расположение точки, цены, конкуренцию и многое другое, потому начинающим предпринимателям рекомендуется возможные затраты заранее умножить на два;
  • в летнее время, если по каким-то причинам в магазине пропадёт электричество, вся продукция может быть испорчена в короткие сроки.

Требования к помещению

Для открытия магазина по продаже колбасных изделий необходимо помещение площадью минимум 20 квадратных метров, водопровод, отопление, наличие разрешений от СЭС и других контролирующих служб.

Важно, чтобы оно находилось в проходимом месте, чтобы обеспечить поток посетителей.

Финансовые условия

В стоимость первой закупки входит и аренда оборудования, предприятие предлагает индивидуальные условия каждому предпринимателю.

Условия договора с предприятием

После оформления необходимых документов и разрешений поставляются холодильники и витрины, монтируют их сами рабочие. В течение трёх дней привозят и выбранный ассортимент мясных и колбасных изделий.

Заключение

Магазин колбас будет хорошим решением и для новичка на рынке, и для опытного предпринимателя: наценка на продукцию может доходить до 70 процентов (средний показатель 30%), спрос на неё стабилен, а наличие собственных поставщиков и продуманной логистики помогает начать бизнес с минимальными затратами времени и сил.

      
Комментарии 3
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Натали

    Очень жаль что эта сеть не продает франшиз, ведь можно было бы неплохо подзаработать. Продукция качественная, а главное свежая. Да и от покупателей «нет отбоя» . Выгодно и прибыльно.

  2. Александр

    Хорошая сеть мясных магазинов, последние пол года делаю покупки только там. всегда свежее мяско и колбаски. Бренд очень известный, вне конкуренции я бы так сказал, поэтому спросом пользоваться будет.

  3. Александр Сенченко

    Мясо любят многие мужчины, такой вид бизнеса всегда популярен и зимой и летом, тут прогореть практически нереально, главное чтобы адской конкуренции не было, иначе будет худо, хотя бренд достаточно известный на мой взгляд)