Франшиза пивного магазина Литра: три варианта открытия

Франшиза магазина пивных напитков

Пивной бизнес будет легко начать, имея надёжных поставщиков, маркетинговую модель, возможность обучить персонал, для этого и была разработана франшиза Литра.

Продажу пива можно вести в трёх форматах: аренда отдела в супермаркете, собственное помещение или небольшая точка (стационарная либо мобильная). Потребуется разрешение на торговлю от администрации, заключения СЭС и пожарной инспекции.

...

Содержание:

Карточка франшизы

Компания: Литра
Начала работать: 2003
Была запущена франшиза: 2015
Сколько собственных предприятий: 100, франчайзинговых предприятий: 27
Цена франшизы пивного магазина Литра: зависит от количества сортов, продаваемых на точке
Дополнительные затраты на рекламу: 0
Роялти: индивидуально
Сколько нужно вложить: 500 000 рублей
Срок окупаемости: 8-12 месяцев
Прибыль в месяц: от 100 000 рублей
Минимальная площадь торговой точки: 20 кв м
Где работает франшиза: вся Россия
Связь с франчайзером: сайт http://litra-beer.ru/

Концепция франчайзингового предприятия

Франчайзер предлагает индивидуальные условия сотрудничества: разрешено самостоятельно регулировать наценку на напитки и составлять ассортимент точки. Паушальный взнос также зависит от объёмов продаж и сортов на точке. Партнёрам доставка пива в кегах производится бесплатно.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

  • сотрудничество с известной российской сетью;
  • бесплатные поставки пива и оборудования;
  • вопросы логистики также решает компания;
  • обучение персонала;
  • рекламная поддержка;
  • не нужно вникать в сложные производственные процессы и быть профессионалом в сортах, ведение бизнеса в этой нише доступно и начинающим участникам рынка;
  • несколько форматов продаж;
  • профессионально выполненный проект дизайн-магазина создаёт уникальную атмосферу;
  • информационная, рекламная, юридическая поддержка франчайзера;
  • наценка на пиво составит до 30% на импортное и до 100% на отечественное;
  • проверенные поставщики.

Минусы:

  • живое пиво хранится не более пяти дней — возможно, часть его придётся выливать на землю;
  • необходим хороший ассортимент — не менее 15 сортов,
  • оформление множества разрешительных документов.

Требования к помещению

Уличная торговля — не очень удобный формат, потому что это сезонный бизнес. Если торговая точка находится в здании, в нём обязательно должно быть два выхода по правилам пожарной безопасности. Размер помещения — не менее 20 квадратных метров, при этом на 5 метрах можно разместить 6 пивных кранов.

Необходимо наличие туалета. Разрешено размещать рядом открытую площадку со столами.

Финансовые условия

Общий объём инвестирования — 500 000 рублей, включая затраты на закупку, аренду, ремонт и оформление помещения.
Роялти будет зависеть от количества сортов пива, продающихся на точке: чем их больше, тем процент отчислений ниже. Пивной бизнес быстроокупаем: в среднем 3-4 месяца, прибыль составляет от 100 000 рублей.

Что входит в стоимость франшизы и какие условия договора с предприятием

В пакет входит:

  • оформление помещения в фирменном стиле;
  • консультации по всем вопросам — как до открытия, так и во время работы точки;
  • бесплатная доставка пива;
  • обучение персонала;
  • рекламная поддержка: предоставление материалов, проведение акций;
  • разработка индивидуального плана развития.

Заключение

Пивной бизнес подвергается строгому контролю со стороны ведомственных организаций, продукция требует специальных условий хранения. При этом она хорошо окупается, а конкуренции со стороны заводов-гигантов можно не бояться: они сосредоточены на выпуске и продаже обычного бутылочного пива, а у живого напитка свой круг поклонников.

      
Комментарии 1
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Александр

    Меня очень удивило то, что у данной сети там мало франчайзинговых магазинов. Я как любитель этого напитка, с удовольствием вложился бы в этот бизнес. Ведь пиво в этой сети очень вкусное.